音楽好きな子ども時代から、飲食店での4年間が導いた実践的な学び
私は子どもの頃から、歌を歌ったり音楽に乗ったりすることが大好きな性格でした。休みの日にはNHKの番組やドラえもん、クレヨンしんちゃんなどのテレビ番組を見て過ごすことが多く、そういった穏やかで楽しい時間を過ごしていたことを今でもよく覚えています。
大学では現代ビジネス学科に所属し、マーケティングや経営学などを学んでいました。ビジネスの現場で実際に活用されている理論や手法を学ぶことで、社会に出てから必要となる考え方の基礎を身につけることができたと感じています。
勉強以外では、飲食やサービスのアルバイトに4年間継続して取り組んでいました。大学生活の中で最も注力したことの一つであり、この経験は今の仕事にとても活きていると実感しています。お客様と直接接する中で、相手の期待に応える大切さや、チームで協力しながら業務を進めることの重要性を肌で感じることができました。また、忙しい時間帯でも冷静に優先順位をつけて動く力や、臨機応変に対応する力も自然と身についていったように思います。
大学で学んだマーケティングや経営学の知識と、アルバイトで培った実践的なスキルや対人対応力。この二つが組み合わさったことで、ビジネスを理論と実践の両面から理解する視点を持つことができました。学生時代に学んだことと経験したことが、今の自分の土台になっていると感じています。
親身な人事担当者と会社イベントが決め手。やりがいを求めた就職活動
就職活動をしていた時、私が何よりも大切にしていたのは「働く際にやりがいをいかに感じられるか」という軸でした。この軸を持って、さまざまな企業を見ていく中で出会ったのが、今の会社です。
最初に会社について知った時の印象は、さまざまな業態の店舗を展開されていて、おもてなし力に力を入れた会社だというものでした。飲食業界の中でも、お客様に対する接客やサービスの質を重視している姿勢が伝わってきたんです。
実際に選考を受ける中で、入社を決める大きなきっかけとなったのが二つありました。一つは、面接時に親身になって話を聞いてくださった人事部の方の存在です。ただ質問をして答えを聞くだけではなく、私の考えや想いに真剣に向き合ってくださったことが、とても印象に残っています。そしてもう一つは、入社前に参加した会社イベントでした。このイベントを通じて、会社の雰囲気や働く人たちの姿を直接感じることができ、ここで働きたいという気持ちが固まりました。
入社後は、まずマインドフラッグやおもてなし10インプレッション、提供ロールプレイ等のMBAに参加しました。これらの研修を通じて、会社が大切にしているおもてなしの考え方や、具体的な接客スキルを学ぶことができました。
配属されたのは、KICHIRI枚方市駅前店でした。ホール業務からスタートし、お客様と直接向き合いながら、日々おもてなしの実践を重ねていきました。そして現在は、KICHIRI茶屋町阪急駅前店でHCとして働いています。おもてなし力向上のために、スタッフと共に取り組む毎日です。就職活動の時に軸としていた「やりがい」を、確かに感じながら仕事ができています。
3000枚のハピアニで優勝、繁忙期のSCを乗り越えて得た自信と成長
現在、私はKICHIRI茶屋町阪急駅前店でHC（ホスピタリティクリエイター）として勤務しています。HCとは店舗のホールスタッフのリーダーを務める役職で、PA（パートナーアルバイト）の方々のサービス力を向上させるための指導を行ったり、google口コミを増やすための取り組みを推進したりしています。具体的には、おもてなし10インプレッションのMBA講師を務めたり、電話ショッパー対策のためのレクチャーを行ったりと、店舗のサービス品質向上に向けた活動を日々行っています。チームの中では、おもてなしを向上させ、お客様に笑顔で帰っていただけるように努めることを常に意識しています。
この仕事を通じて、いくつか印象に残っている出来事があります。まず成功体験として強く心に残っているのが、3ヶ月間でハピアニを約3000枚提供し、コンテストで優勝したことです。この経験は今でも私の自信となっています。
一方で、苦労した経験もあります。豊中店で働いていた時のことですが、繁忙月を店舗責任者として勤めることになりました。その時の役職はSC（ストらチーフ）で、シフト作成もやり始めたばかりでした。さらに移動したばかりで覚えることも多く、正直なところとても大変でした。責任の重さと慣れない業務の両立に、プレッシャーを感じる日々が続きました。しかし、そんな中でもたくさんの方に支えられ、大きなエラーもなく、評価の低い口コミも入らずに12月を終えることができました。その時の達成感は今でも忘れられません。この経験を通じて、困難な状況でも周囲と協力しながら乗り越えられるという自信を得ることができました。
こうした仕事を続ける中で、学生時代と比べて大きく成長したと感じることがあります。それは、仕事をしているときに人見知りがなくなったことです。お客様と接する機会が多い仕事だからこそ、自然と人とのコミュニケーションに積極的になれたのだと思います。
クチコミ4.6を目指す挑戦と、ホスピタリティで会社全体を変えていく未来
短期的な目標としては、自店舗のクチコミを4.6に上げることに挑戦しています。数字として明確な目標を掲げることで、日々の業務に対する意識が変わってきました。お客様に満足していただけるサービスを提供し続けることが、クチコミ向上につながると信じています。一つひとつの接客を大切にし、お客様の声に真摯に耳を傾けながら、この目標の達成を目指していきたいと考えています。
そして中長期的には、会社全体に焦点を当てて、ホスピタリティの向上に努められるポジションになることを目指しています。今は自店舗での業務が中心ですが、将来的には一つの店舗だけでなく、会社全体のサービス品質を高められるような立場で働きたいという思いがあります。そのためには、現場での経験を積み重ねながら、より広い視野で物事を考える力を養っていく必要があると感じています。
採用候補者の皆さんには、ぜひこの会社の魅力を知っていただきたいです。何より社員の距離が近い所が弊社の良い所だと感じます。上司が部下を野放しにせず、常にサポート等してくださるので、新卒で入社しても安心して成長していける環境があります。困ったときには必ず誰かが手を差し伸べてくれる、そんな温かい職場です。
私たちと一緒に働いていただきたいのは、積極性のある方や、自ら学ぼうとする姿勢を持った方、愛され力の高い方です。特にチームで働くことが好きな方や、チームマネジメント力を学びたい方には、ぜひ来ていただきたいと思っています。この会社では一人で仕事をするのではなく、チーム全体で目標に向かって進んでいくスタイルなので、仲間と協力しながら成長したいという方には最適な環境だと思います。皆さんと一緒に働ける日を楽しみにしています。