「カルピス」でつなぐ想いの輪──発酵食品という切り口が生んだ地域共創の新たな形

アサヒ飲料のマーケティング部門で乳性飲料の販売戦略を担当する若林 武蔵。「発酵BLEND PROJECT」を通じて全国各地の発酵食品を扱う事業者と協力し、さまざまな発酵の魅力を届けています。「カルピス」を軸に地域活性を図る若林が考える、理想の未来とは。