惣菜部門チーフが語る、数字と向き合う仕事の醍醐味

私は幼い頃から、周りの様子をよく観察する子供でした。人の表情や雰囲気を敏感に感じ取り、その場の空気を読みながら行動することが自然とできていたように思います。

特に印象に残っているのは、よく家族と通っていたスーパーマーケットでの経験です。商品を選ぶお客様の様子や、店員さんの丁寧な対応を見ているうちに、人の気持ちを察することの大切さを自然と学んでいきました。今振り返ると、この経験が現在の仕事における対人スキルの基礎になっているように感じます。

また、創造的な面では絵を描くことに夢中になっていました。日常生活で目にした印象的な風景や、心に残った出来事を自由に描いて表現することが何よりも楽しみでした。この趣味を通じて、物事を自分なりの視点で捉え、表現する力が育まれたのだと思います。

学校では栄養学部で学びながら、思いがけない形で自己成長の機会を得ることになりました。コロナ禍による活動制限で、当初予定していた課外活動ができなくなってしまいましたが、その分、学業により一層力を入れることができました。また、家で過ごす時間が増えたことをきっかけに、料理にも積極的に取り組むようになりました。

特に心がけていたのは、限られた買い物機会の中で食材を無駄にしないよう、計画的に使い切ることでした。この経験を通じて、与えられた環境の中で最善を尽くす姿勢や、制約のある状況でも工夫して前に進む力が身についたと実感しています。

振り返ってみると、人の気持ちへの感受性や創造性を育んだ幼少期、そして予期せぬ環境の変化を成長の糧とした学生時代は、現在の私のキャリアの重要な土台となっているように感じます。

就職活動を始めるにあたって、私が最も大切にしていたのは、栄養士の資格を活かせる場所であることでした。スーパーマーケットという業態は、日々の食生活に直接関わることができ、地域の方々との関係性も築けると考えていました。

そんな中で出会ったのが、この会社でした。会社説明会や店舗見学を通して、地域に根差した信頼される企業というイメージを強く感じました。特に印象的だったのは、お客様との何気ない会話や、従業員同士の温かな関係性です。

入社を決意する大きなきっかけとなったのは、社内の雰囲気でした。説明会での社員の方々の対応や、店舗見学での現場の様子を見て、フランクで風通しの良い職場だと実感しました。上下関係は確かにありますが、それ以上に「みんなで店舗を盛り上げていこう」という一体感を感じることができました。

入社後は、基本的な研修からスタートしました。レジ業務の研修では、お客様との接点の大切さを学びました。また、各部門を回るローテーション研修では、店舗全体の仕組みを理解することができました。特に印象に残っているのは、各部門のベテラン社員の方々が、一から丁寧に指導してくださったことです。

研修を通じて、スーパーマーケットの仕事は単なる商品を売るだけではなく、お客様の生活に寄り添い、地域の食文化を支える重要な役割があることを実感しました。また、栄養士としての知識を活かしながら、お客様に健康的な食生活のアドバイスができる機会も多くあり、やりがいを感じています。

こうして振り返ってみると、就職活動時に感じた「地域に根差した企業」というイメージは、実際の仕事を通じてより確かなものになっていったように思います。日々の業務の中で、地域の方々との関わりを持ち、その信頼関係を築いていけることに、大きな喜びを感じています。

現在、私は惣菜部のチーフとして、日々の販売や接客業務に加え、売上や在庫の数値管理という重要な役割を担っています。以前は自分の担当業務をこなすことで精一杯でしたが、今では店舗全体の動きを見ながら、チーム全体が効率よく動けるようにサポートすることが求められています。

私たちの仕事は、常に数字との戦いです。売上目標を達成するため、日々の販売状況を細かく分析し、在庫管理を徹底することで、ロスを最小限に抑えながら、お客様に喜んでいただける売り場づくりを心がけています。特に、青果部門との連携を強化し、相乗効果を生み出せた時には大きな達成感を感じました。

しかし、この道のりは決して平坦ではありませんでした。特に人手不足に直面した時期は、限られたスタッフで通常業務を回していかなければならず、大きな試練となりました。その中で学んだのは、業務の優先順位をしっかりと見極め、限られた人員で最大限の効果を出すための工夫の重要性です。

振り返ってみると、学生時代の私は個人プレーで物事を進めることが多かったように思います。しかし、実際の職場では、一人の力だけでは限界があります。パートナーさんとの連携や、他部門との協力など、チームワークの大切さを日々実感しています。

今では、スタッフ一人一人の得意分野を活かしながら、全体としての成果を最大化することを意識して働いています。数値目標の達成はもちろんですが、チームメンバーが活き活きと働ける環境づくりにも力を入れています。この経験を通じて、周囲と協力しながら目標に向かって進む力が、確実に身についてきたと実感しています。

今後の目標として、私は売上や数値分析にもっと深く取り組んでいきたいと考えています。これまでの経験を活かしながら、より効率的で成果に繋がる売り場づくりに挑戦していきたいと思います。数字の持つ意味をしっかりと理解し、お客様の期待に応えられる魅力的な売り場を作っていきたいですね。

具体的なキャリアパスはまだ明確に定まっていませんが、それは焦って決める必要はないと感じています。今は目の前の仕事に真摯に向き合い、現場での経験を着実に積み重ねることで、自分にできることを少しずつ増やしていければと思います。

この会社の魅力は、なんといっても職場の雰囲気の良さです。立場に関係なくフランクに話せる環境があり、困ったときには気軽に相談できる先輩方がいます。また、一人ひとりが自分のペースで成長できる余地があることも、大きな特徴だと感じています。

私たちの職場で活躍できるのは、やはり協調性があり、状況に応じて柔軟に対応できる人だと思います。また、前向きな姿勢でコツコツと努力を重ねられる方が、きっと力を発揮できるはずです。

これから一緒に働く仲間には、チームワークを大切にする方に来ていただきたいですね。目の前の状況に応じて柔軟に動ける方、そして何より前向きに仕事に取り組み、共に成長していける方と一緒に働けることを楽しみにしています。

私自身、まだまだ成長途上ですが、この職場で得られる様々な経験を大切にしながら、一歩一歩前進していきたいと思います。そして、新しく仲間になる方々と共に、より良い職場づくりに貢献していければと考えています。