「食」を通じて笑顔を増やしたい。生活者視点に立ち、知識と製品を届ける担い手の想い

味の素㈱調味料事業部に新卒で配属され、2021年で3年目を迎える新居 紗知。配属当初から、製品開発マーケティングに携わることになりました。学んだことのない知識に翻弄されつつも、一歩ずつ成長を重ねてきた新居。そんな彼女が小学生のころから持つ、一貫した「食」への想いを紹介します。